
项目简介
本发明针对目前用纯手工低效率加工海马黄鳝鱼的去骨方法,改变用机器加工达到将活黄鳝鱼鱼体肉骨完全分离的目的。
本发明解决了因活黄鳝鱼体有左右弓张扭动力及遍体黏液的生理特性而难以用机器定位,直线分割脊骨的难题。为消除其弓张扭动力,利用鱼体通身黏液的特性,使其通过金属做的、坚硬的、有适度空间余量的管道,消除鱼体弓张力。管道有弹性则适合一定范围粗细的鱼体顺利进出加工,它不但是一个进鱼、出鱼的通道,还是一个“加工场所”,即金属空心弹性鱼体输送通道,该通道配有夹紧弹簧,由带卡制力的、可自动活动的、可合成为管道的长条状半圆形薄不锈钢加工成空心鱼体输送管道,再用中心导向轴与空心弹性鱼体输送管道铰连串接成整体,即为金属空心弹性鱼体输送通道。该管道整体既能自由活动,又定位悬挂在主机架的前后安装固定构件上,其前后上下均有开口,前端为进鱼口、后端为出鱼口。鱼体进入入口部,开口上方安装有鱼体定位送鱼双层轮外护板轮、鱼体定位送鱼双层轮内刀片轮,内刀片轮为两片一组双层双排定位送鱼刀片齿轮,其圆形内刀 上均布有小矩形刀齿,内刀片轮,在外护板轮的配合下将鱼体有目的在压缩成直立状态,起到定位与预切割作用。同时推送鱼体由浅刀路刀痕引导到脊骨双排切割刀片上,该刀片为两片一组,其圆形刀片上也均布若干大矩形刀齿,鱼体不偏离,再到深刀切割脊骨肉,骑跨依托中心导向轴定向工作,形成直线运转。
联系人:李建成
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