本实用新型公开了一种干果类食品加工用炒货机，包括机箱，所述机箱的下表面设置有脚轮，所述脚轮与所述机箱固定连接，所述机箱的内部开设有容腔，所述容腔的内部设置有电机，所述电机与所述机箱固定连接，所述机箱的上表面设置有通风管，所述通风管与所述机箱固定连接，所述机箱的内部靠近所述电机的上方设置有炒货筒，所述炒货筒与所述机箱转动连接；在机箱的上表面开设有安装口，通过安装口能够在机箱的内侧设置固定板，固定板的下表面分别设置有连接杆和凹勺，连接杆和凹勺之间呈有一定的角度安装，能够随时将炒货筒的食品舀一部分上来，便于使用者根据食品的颜色和味道，来调整加工的时间，从而使机器的使用更加方便。
