本发明公开了一种食用前的贻贝综合处理 装置及方法,包括矩形的操作台,用于支撑操作 台的若干个支撑柱,用于浸泡贻贝的容器,设于 操作台上的M行与贻贝形状相配合的贻贝限位 孔,设于操作台上表面上的M条贻贝压杆,穿过每 行贻贝限位孔下部的至少一条支撑杆,设于操作 台上的用于刷洗贻贝的上壳体的上毛刷和用于 刷洗贻贝的下壳体的下毛刷,M大于2;操作台的 前侧面和后侧面上分别设有前导轨和后导轨,上 毛刷和下毛刷分别与前导轨和后导轨滑动连接, 上毛刷中设有导流腔;本发明具有的提高了处理 效率,处理效果好的特点。