本发明公开了一种基于离心甩水和空气流 动的韭菜甩水设备及使用方法，涉及韭菜加工技 术领域。该基于离心甩水和空气流动的韭菜甩水 设备，包括甩水桶，所述甩水桶的内壁底部固定 连接有支撑装置，支撑装置的表面套接有固定套 筒，固定套筒的表面四周均开设有凹槽，凹槽的 内壁固定连接有卡接装置，固定套筒的表面并位 于相邻两个卡接装置之间设置有漏水罩。该基于 离心甩水和空气流动的韭菜甩水设备，固定套筒 转动，产生离心力，将韭菜表面吸附的水通过漏 水罩上的漏水孔甩出，从而有效的解决了目前韭 菜表面去水时，大多通过晾晒风干，将韭菜表面 吸附的水晒干，阴雨天气时，导致韭菜表面吸附 的水无法快速晾干，无法及时使用韭菜进行烹饪 的问题。
