本发明涉及食品加工相关技术领域，且公开 了一种具备疏散功能的防漏电烹饪装置，包括锅 体，所述锅体内设有加热腔，所述加热腔右侧内 壁固定连接有固定连接块，所述固定连接块固定 连接有固定套，所述固定套下端面转动连接有拨 动杆，所述拨动杆下端面固定连接有啮合斜齿 轮，所述锅体内壁设有拨动腔，所述拨动腔内转 动连接有转动杆；本发明的一种具备疏散功能的 防漏电烹饪装置通过靠近热源侧疏散搅拌装置 的设置，使得靠近热源侧的温度较高区域内食物 堆积并沸腾时，可通过搅拌疏散方式，将高温点 的堆积食物向另一侧进行疏散，从而避免高温点 的食物堆积进一步加剧沸腾效应导致水汽及废 水溢出的问题。
