本发明提供一种食品加工用土豆片切机，涉 及食品加工领域。该食品加工用土豆片切机，包 括底座、电机、导向板和安装板，所述安装板位于 底座的上方，安装板与底座之间通过若干个固定 杆固定连接，电机固定插接在安装板的中间位 置，底座的中间位置固定插接有第一圆形套，第 一圆形套的圆周面开设有与其内部连通的缺口， 导向板与底座固定连接，导向板的一端与缺口对 应，第一圆形套的内部插接有第二圆形套，第一 圆形套的内壁通过若干个连接杆与第二圆形套 固定连接。该食品加工用土豆片切机，通过控制 电机旋转可以带动固定圈转动，达到了可以高效 率、适配形状对土豆进行切割的效果，解决了现 有技术中的切片效率低无法应对土豆的形状进 行很好固定的问题。
