本发明涉及一种开槽设备,尤其涉及一种砧 板快速开槽设备。需要设计一种代替人们对砧板 进行开槽,操作方便,比较省力,且开槽时能将砧 板固定,开出的槽光滑整齐的砧板快速开槽设 备。一种砧板快速开槽设备,包括有:底板,所述 底板一侧安装有支撑台;固定台,所述固定台固 接于靠近所述支撑台的所述底板一侧。本发明通 过操作人员将砧板放置于夹紧机构上,拉动夹紧 机构运作带动砧板向上移动与开槽机构接触,夹 紧机构与开槽机构对砧板进行限位固定,启动开 槽机构运作带动砧板转动,且推动开槽机构对砧 板外侧面周向接触对其进行开槽,如此,无需人 工对砧板进行开槽,操作方便,比较省力。