本实用新型公开了可替换式糕点成型模具，包括下压模、上压模和糕点模安装槽，所述下压模顶端和上压模底端开设有多组相互对应的糕点模安装槽，且下压模上开设的糕点模安装槽与上压模上开设的糕点模安装槽相比设置得较深，所述糕点模安装槽内壁两侧皆开设有卡槽，且卡槽内部插入有卡块，所述卡块分别设置在糕点底模和糕点顶模的两侧表面上，且糕点底模插入下压模上开设的糕点模安装槽内部；通过设置的卡槽、糕点底模、卡块和弹簧槽等，有效避免了在实际使用过程中，由于食品材料大多具有一定的黏性，压制完成后模具内壁容易粘连食品原料，可能会导致下一次压制出的产品出现出模破损的问题，提高了装置的便捷性。
