本实用新型提供一种畜牧污水水质监控装置。包括底座,所述底座内部安装有活动座,所述活动座的上表面设置有下沉机构,所述下沉机构包括固定连接于活动座一端上表面的盒体,所述盒体的顶端固定安装有电机。本实用新型提供的一种畜牧污水水质监控装置,本监控装置增设有下沉机构,通过电机转动输出轴的带动丝杆旋转使得滑板在丝杆的外壁向下移动,带动固定杆插入污水中,固定杆在移动的过程中水中产生压强,固定杆在静止状态下污水通过通孔进入到取样瓶的内部,然后电机带动丝杆反向转动将固定杆取出水面,取样瓶在向上移动时水中产生张力不会通过通孔再进入污水,这样的设计使得监控装置可以下沉到不同深度的污水中取样,使得水质监控更加准确。