本实用新型公开一种菠萝去皮机，包括底座，在底座上设有水平放置的圆筒体，在圆筒体的内壁面上设置有螺旋槽，圆筒体包括可相互分离的上半圆筒体和下半圆筒体，下半圆筒体固定于底座上，上半圆筒体通过一锁合装置连接于下半圆筒体，在圆筒体的两端内侧分别悬置有固定板，其一固定板通过一圆柱杆连接有第一竖板，另一固定板通过一伸缩杆连接有第二竖板,第一竖板和第二竖板均固设于底座上，圆柱杆与伸缩杆的轴线均与圆筒体的轴线设置在同一直线上，在圆筒体的内侧设有一转动块，在转动块上设有直槽孔，在螺旋槽内滑动安装有刀具，刀具穿过直槽孔，转动块的两端分别转动安装在圆柱杆和伸缩杆的固定端，在转动块上还连接有转动把手。
