本实用新型属于苹果技术领域，尤其为一种便于调节的家用苹果去皮设备，包括回收箱，所述回收箱表面的一侧设置有支撑板，所述支撑板的内部设置有螺纹杆，所述螺纹杆的一端设置有连接板，所述连接板的一端设置有第一手柄，所述螺纹杆的另一端设置有活动环，所述活动环的表面设置有连接杆，所述连接杆的一端设置有第二套筒。当需要调节苹果削皮的厚度时，通过转动第一固定环，使第一固定环通过螺纹在第二转动轴的表面进行活动，从而解除对刀片的固定，然后通过转动第二手柄，使第二手柄通过第二转动轴带动刀片进行转动，从而来改变其削皮的厚度，这样能够满足不同人群的使用，大大增加了使用的实用性，减少不必要的麻烦。
